📁 酒文化
共 4574 篇日饮一石 古人的酒量到底有多大？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
从诗词歌赋到古人传记，我们常常看到对于古人酒量的描述： 酒仙李白“百年三万六千日，一日须倾三百杯”， 酒篓子刘伶“一饮一斛,五斗解醒”， 酒伯淳于髡“...
白兰地的品酒步骤
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
品鉴白兰地一般消费者会用白兰地杯来品赏，这种杯子不同于其他品酒杯，白兰地杯表面挥发大过于其他品酒杯的挥发表面，因为它的杯口小于杯腹，香味碰到杯壁会反弹回一，然后在杯子中间混和而转变成另一种香味，逐渐混合的干邑香味，有时是消费者所需求的...
教你如何正确清洗葡萄酒杯
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
莹剔透的水晶葡萄酒杯，不仅可以让葡萄酒饮用起来极其美妙，就是只放在那里，也是一件极其赏心悦目的艺术品。对于爱好葡萄酒的朋友，一套得意的水晶葡萄酒杯也是心头珍惜的宝贝。 然而，每次享用完葡萄酒后，怎样把酒杯清洗的如初始般晶莹透亮...
什么样的葡萄酒是好酒？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
在传统葡萄酒消费国，如法国，葡萄酒是人们生活的一部分，人们知道什么是好酒，好酒应有的价值。人们在买酒时也就清楚自己的定位，知道自己需要什么风格，品质，价位的酒。 而在中国，由于葡萄酒的知识与文化的欠缺，他们更多的知道茅台，五粮...
你了解这些红葡萄品种吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
说到红葡萄品种，人们首先想到的是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、黑皮诺(Pinot Noir)等国际热门品种。随着中国葡萄酒市场逐渐扩大，内比奥罗(Nebbiolo)、桑娇维塞(Sangioves...
5招教你储存葡萄酒
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
正确储存葡萄酒是每一个葡萄酒爱好者的必修课。下面，我们一起来学习一些储存技巧! 图片来源：Shelterness 01、恒温储存 葡萄酒需要储存在凉爽的环境中，通常理想温度介于53至57℉(约11.6...
蒙特布查诺葡萄酒指南
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
蒙特布查诺广泛种植于意大利中部，其酿成的葡萄酒风格平易近人，口感美妙，适合搭配多种美食。下面，跟小编一起来学习吧。 蒙特布查诺(Montepulciano)是一个容易让葡萄酒爱好者混淆的词语，因为这既是指位于意大利托斯卡纳(T...
新年挑选葡萄酒要注意哪些细节？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
1、种类 葡萄酒的种类很多，香槟、白葡萄酒、红葡萄酒等都是常见的品种。在购买葡萄酒时，许多人都会习惯性地购买红葡萄酒，但事实上，在搭配海鲜等佳肴时，白葡萄酒更适合国人的口味。此外，多数人都认为葡萄酒只有法国的才最正宗最地道，虽...
畅游西班牙 这五大歌海娜产区当为首选
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
如今，很多地区都出产极其优质的歌海娜混酿葡萄酒，但要说到单一品种的歌海娜葡萄酒，那就得说说歌海娜的原产国西班牙了。那么，西班牙哪些地方出产的歌海娜葡萄酒最能表现它的品种魅力呢? 歌海娜(Grenache)是一种皮薄粒大的红葡萄...
来一场浪漫之旅 你可错过博若莱？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
世界上许多葡萄酒产区的风景美如画，博若莱(Beaujolais)便是其中的一个。从官方产区划分上来看，博若莱属于勃艮第(Burgundy)产区。从地理位置上看，它位于法国里昂(Lyon)的北部，覆盖了勃艮第南部和罗讷河谷(Rhone ...
